Berufsbild Koch/Köchin

Ein Koch bereitet verschiedenartige Gerichte zu und kümmert sich um die Präsentation der Speisen. Weiterhin übernehmen Köche die Küchenorganisation, erstellen Speisepläne, kaufen Lebensmittel ein und lagern diese fachgerecht.

Als Koch sollte man über einen guten Geschmackssinn verfügen, kreativ, geschickt und körperlich belastbar sein.

Beschäftigt werden Köche in Restaurants, Hotels, Betriebskantinen, Krankenhäusern, Catering-Firmen, aber auch in der Nahrungsmittelbranche bei Herstellern von Fertiggerichten und Tiefkühlkost.

Koch ist ein anerkannter Ausbildungsberuf mit einer Ausbildungsdauer von drei Jahren.

Verwandte Berufe: Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau, Konditor/in